Il trucco per preparare la birra che semplifica la pulizia della tua caffettiera

Chiunque abbia mai preparato il caffè con un classico piano cottura o una caffettiera elettrica saprà che pulire il cestello in seguito può essere un lavoro ingrato. I fondi di caffè sono bagnati e aderiscono al metallo come colla. Puoi eliminare la maggior parte del terreno con qualche bella scossa, ma dovrai comunque lavare bene il cestino per assicurarti che tutto sia stato ripulito. Fortunatamente, esiste un trucco molto semplice, fastidiosamente ovvio, che fa risparmiare tempo e che renderà la pulizia del cestino un gioco da ragazzi.

Se non ne hai già alcuni a casa, esci e comprati dei filtri per il caffè in carta a forma di cestino. Sì! Quelli che usi per le macchine a goccia. Questi filtri si adattano perfettamente sia al cestello di una caffettiera che a quello di una macchina a goccia.

Ciò che fa il filtro è che è in grado di raccogliere il caffè ed evitare che venga a contatto con il cestello metallico. Quindi, quando hai finito con la tua birra mattutina, devi solo sollevare il filtro di carta dal cestino e smaltirlo. Questo trucco ti fa letteralmente risparmiare un intero ciclo di lavaggio ed è molto facile da realizzare. Tutto ciò di cui hai bisogno è un paio di forbici.

Ora, prima di andare oltre, se ti stai chiedendo se la presenza del filtro influenzerà o meno la forza e il gusto del caffè percolato, non sarà così. Aggiunge semplicemente un ulteriore livello di filtrazione, quindi non devi preoccuparti di trovare cattivi residui sul fondo della tazza. La carta catturerà anche eventuali residui amari e oleosi, ottenendo un caffè complessivamente più morbido.

Per equipaggiare il filtro di carta per il cestello della caffettiera è necessario ricordare esattamente come è costruita una caffettiera. È costituito da una bacinella riempita d'acqua, un tubo di aspirazione che aspira l'acqua e un cestello forato che contiene i fondi di caffè. Il tubo di aspirazione si estende nel cestello affinché l'acqua raggiunga il caffè. Quindi, dovrai tagliare un piccolo foro al centro del filtro di carta con un paio di forbici affinché possa adattarsi correttamente al cestino.

Una volta posizionato il filtro, puoi riempirlo di caffè, posizionare il coperchio e procedere normalmente. Dovresti comunque ottenere quella tazza di caffè forte e distintiva che è così indicativa della caffettiera. L'unica differenza sarà che avrà un sapore un po' più morbido e il cestello sarà 10 volte più facile da pulire.