Perché dentro

In sintesi

L’iconico locale di hamburger della California, noto per le sue palme incrociate e le tazze stampate con versetti della Bibbia, ha vietato ai suoi dipendenti in cinque stati di indossare maschere al lavoro.

Per almeno un altro anno e mezzo, i datori di lavoro della California non saranno in grado di seguire l’esempio di In-N-Out nel vietare ai lavoratori di indossare maschere sul posto di lavoro.

Le norme statali sul posto di lavoro COVID-19 che proteggono i diritti dei lavoratori di decidere autonomamente se indossare coperture per il viso sono bloccate almeno fino a febbraio 2025 e potrebbero essere estese.

Tali regolamenti hanno impedito all’iconica catena di hamburger con sede a Irvine di applicare la sua nuova politica che vieta ai lavoratori di indossare mascherine nel suo stato d’origine, dove gestisce circa il 70% dei suoi ristoranti.

Invece, il divieto di utilizzo delle mascherine di In-N-Out si applicherà ai lavoratori dei suoi ristoranti in Arizona, Colorado, Nevada, Texas e Utah. Ha un totale di 116 sedi in quegli stati.

In una nota, la società ha affermato di voler “sottolineare l’importanza del servizio clienti. E la capacità di mostrare i sorrisi e le altre caratteristiche facciali dei nostri Associati."

Permette ai dipendenti di indossare maschere se presentano una nota medica che “indica chiaramente il motivo dell’esenzione”.

In-N-Out ha rilasciato una diversa politica di mascheramento per i dipendenti in California e Oregon che lascia la scelta di mascherarsi a ogni singolo lavoratore. Questo approccio è conforme agli standard della California e dell’Oregon che forniscono protezione continua ai dipendenti.

“Mantenere il diritto alla maschera riguarda più la nostra libertà e il potere di prendere decisioni che ci manterranno al sicuro sul lavoro”.

In un certo senso, la divisione ricorda la risposta più cauta della California alla pandemia di COVID-19. Lo Stato democratico è stato il primo a ordinare ai suoi residenti di rifugiarsi sul posto e a chiudere le attività non essenziali. Durante la pandemia, i funzionari sanitari statali hanno aggiornato linee guida e regole per adattarsi all’evoluzione dei modelli di trasmissione.

In-N-Out ha rispettato tali regole durante la pandemia, sebbene la società abbia contestato i mandati locali di vaccinazione indoor nell'autunno del 2021. Il suo rifiuto di controllare i registri delle vaccinazioni dei clienti ha portato alla chiusura temporanea di ristoranti a San Francisco e a Pleasant Hill of Contea di Contra Costa, secondo quanto riportato dalla stampa.

Cal/OSHA, l'agenzia incaricata di garantire la sicurezza sul lavoro in California, all'inizio di quest'anno ha aggiornato i suoi requisiti COVID-19. Tra questi: “I datori di lavoro devono consentire ai dipendenti di indossare coperture per il viso se scelgono volontariamente di farlo, a meno che ciò non crei un pericolo per la sicurezza”.

I datori di lavoro della California possono fare un ulteriore passo avanti e richiedere ai lavoratori di indossare una maschera, a condizione che forniscano flessibilità anche a chi non può indossarne una per motivi medici o disabilità.

Le normative statali relative alla pandemia per i datori di lavoro si sono gradualmente allentate, ma ai datori di lavoro è ancora richiesto di adottare diverse misure nell'interesse della protezione dei lavoratori, secondo le norme di prevenzione COVID-19 di Cal/OSHA.

Questi includono:

Le organizzazioni sindacali della California intendono continuare a sostenere norme di sanità pubblica che proteggano i lavoratori dei fast food.

Ingrid Vilorio, lavoratrice del Jack In the Box di Castro Valley e membro della SEIU, ha affermato che i dipendenti dei fast food spesso non disponevano di protezioni di base durante la pandemia.

"Ecco perché i lavoratori come me hanno scioperato e hanno persino testimoniato durante le riunioni della Cal/OSHA sulla necessità di standard di sicurezza di emergenza che mantengano al sicuro i nostri colleghi, clienti e famiglie", ha detto.

“Mantenere il diritto alla maschera riguarda più la nostra libertà e il potere di prendere decisioni che ci manterranno al sicuro sul lavoro”, ha aggiunto Vilorio.

Cal/OSHA applica le sue regole con ispezioni a seguito di reclami o incidenti, ha affermato l'agenzia in una e-mail. Effettua inoltre ispezioni programmate.

Alicia Riley, assistente professore di sociologia presso l’UC Santa Cruz che ha condotto ricerche sull’equità sanitaria durante la pandemia, ha affermato che il promemoria In-N-Out ai dipendenti le è sembrato limitato.